Закрыть ... [X]

Тушенка в банке в домашних условиях в духовке

  • Добавить в книгу рецептов
  • Скачать в PDF
  • Нашли ошибку в рецепте?

Ингредиенты

Курица - 500 г
Соль - 1 ч.л.
Чеснок сухой - 0,3 ч.л.
Перец молотый - по вкусу
Перец душистый - 3-4 шт.
Перец горошком - 0,5 ч.л.
Лавровый лист - 1 шт.
Приправа для курицы - 0,5 ч.л.
Лук репчатый - 0,5 шт.

  • На 3 человек
  • 165 кКал на 100 г
  • Хранить в прохладном месте
  • 12.12.2015 / 22.12.2015
  • 530 просмотров за 30 дней
  • 10 чел. добавили в закладки
Поделитесь с друзьями

Процесс приготовления

Домашнее консервирование – это та палочка-выручалочка, которая позволит нам сделать нашу жизнь проще, и не важно, касается ли это варенья, маринованных огурчиков, грибочков или домашней тушенки. Все эти продукты способны существенно сэкономить время, которое мы тратим на приготовление пищи. Известно, что купить в магазине по-настоящему вкусную тушенку сейчас очень непросто, да и стоить она будет дорого. Значит, нужно приготовить ее самим.


Нам совсем не обязательно делать большие заготовки. Я, например, делаю тушенку часто для своей старшей дочери, которая живет отдельно. Я не ставлю задачу законсервировать большое количество мяса. Моя цель – сделать продукт, который позволит экономить время. Моя дочка не имеет возможности много готовить (такой график работы), а тушенка позволяет сделать любые блюда очень быстро. Из нее можно сварить суп, можно добавить ее к макаронам, гречке, картошке. К тому же, приготовить тушенку из курицы в домашних условиях моим способом очень просто. Конечно, она будет вариться часа 4, но нашего вмешательства не понадобится: мы вполне можем заниматься своими делами.

Ингредиенты для тушенки из курицы в домашних условиях


Можно использовать кусочки с косточками, но те кости, которые получится удалить, лучше все же вырезать, просто для того, чтобы больше было мяса в банке. Куриное филе тоже можно добавить, но из одного только куриного филе тушенка будет суховатой.

Отделить мясо от костей


Для тушенки из домашней курицы можно использовать минимум приправ – только перец молотый и лавровый листок. А вот магазинные куры часто бывают безвкусными, поэтому придадим им вкус специями и приправами.

Посыпать мясо специями


Перемешаем кусочки мяса с солью, специями и приправами.

Смешать мясо со специями и солью


С целью обогащения вкуса добавим и репчатый лук - примерно половину луковицы на полулитровую банку.

Положить лук


Наполним простерилизованные банки мясом. До края оставим полтора-два сантиметра.

Положить мясо с луком в банку


Банки заполним плотно, до края дольем кипяченую воду (это буквально пара ложек). Закроем простерилизованными крышками. Если крышки закручиваются как здесь, то слегка прикрутим их, но не до конца.

Закрыть банку крышкой


Готовить куриную тушенку мы будем на водяной бане. Нальем в кастрюлю холодную воду, на дно положим подставку для банки.

Положить в кастрюлю с водой подставку для банки


Ставим банку в кастрюлю. Воды должно быть примерно по плечики. Варим тушенку часа 4 на маленьком огне. Для усиления термического эффекта накроем кастрюлю крышкой.

Поставить банку в кастрюлю с водой


Готовую тушенку закрываем ключом (или вручную), переворачиваем и охлаждаем. Хранить лучше в холодном месте. Домашнюю тушенку не рекомендуется хранить больше года, а лучше – не больше 6 месяцев.

Рецепт тушенки из курицы в домашних условиях


Тушенка из курицы в домашних условиях готова. Перед употреблением лучше ее разогреть. На гарнир можно использовать рис, гречку, овощные пюре, горох и т.д.

Фото тушенки из курицы в домашних условиях

Другие рецепты домашней тушенки

Фотоотчеты по рецепту

Добавить домашних фото

Самая лучшая благодарность за рецепт - это фотоотчет. Если у вас есть 1-2 лишние минутки, пожалуйста сфотографируйте получившееся блюдо и прикрепите фото к рецепту.

Похожие подборки тушенка в банке в домашних условиях в духовке и рецепты

Тушенка из утки

Свиная тушенка в домашних условиях

Тушенка из курицы в домашних условиях

Домашняя тушенка с гречкой

Баранья нога, запеченная в духовке в фольге

Котлеты из куриного фарша в духовке

Картошка по-деревенски в рукаве в духовке

Куриная грудка с патиссонами в мультиварке


Источник: http://www.iamcook.ru/showrecipe/7400


Поделись с друзьями



Рекомендуем посмотреть ещё:



Домашняя тушенка рецепт, тушенка в домашних условиях Вышивка уютного дома схема



Тушенка в банке в домашних условиях в духовке

Рыбные консервы в автоклаве в домашних условиях

Тушенка в банке в домашних условиях в духовке

Тушенка в домашних условиях на зиму, рецепты с

Тушенка в банке в домашних условиях в духовке

Тушенка в домашних условиях - рецепт с фото

Тушенка в банке в домашних условиях в духовке

Шпроты в домашних условиях - t

Тушенка в банке в домашних условиях в духовке

Тушенка в автоклаве

Тушенка в банке в домашних условиях в духовке

12 самых интересных способов использования кружева в интерьере

Тушенка в банке в домашних условиях в духовке

LiveInternet - Плетение из газет на

Тушенка в банке в домашних условиях в духовке

Выкройка юбки. Пошаговые инструкции построения основы юбки

Тушенка в банке в домашних условиях в духовке

Выкройки Сумок - уроки кройки и шитья

Тушенка в банке в домашних условиях в духовке

Вышивка Знак зодиака Скорпион Скачать схему бесплатно

Тушенка в банке в домашних условиях в духовке

Вязание шапок спицами » Вязание крючком и спицами схемы и модели

Тушенка в банке в домашних условиях в духовке

Детский комплект с утятами. Описание вязания

Тушенка в банке в домашних условиях в духовке

Женский сайт: вышивка крестом, вязание крючком



ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ